Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 9-17 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 990 Kč a máte dopravu ZDARMA
  • Kategorie blogu
  • Štítky blogu
Novinky
25.09.2020
Videospot z naší prodejny
Krátký spot z naší prodejny, kterou můžete navštívit osobně a vyzkoušet si skvělé kávovary Jura číst celé
28.01.2020
Nová JURA X10 Platin
Profesionál na kávové speciality – moderní, robustní, komfortní, všestranný Kávovar X10 přesvědčí všestranností, snadným ovládáním a individualitou. ... číst celé
15.08.2019
Nová JURA D4 Piano Black
Ryzí káva – ryzí požitek Kávoví puristé, pozor: JURA představuje první automatický kávovar s funkcí „Coffee Only“. Model D4 se vyznačuje zaměřením ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Více najdete na
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Pro maximální potěšení předehřívejte šálek!
13.09.2019

Pro maximální potěšení předehřívejte šálek!

Profesionálové doporučují předehřívat šálky.

Káva podávaná ve studeném porcelánovém šálku poskytuje chuťový zážitek podřadné kvality. Čím menší je porce (například espresso nebo ristretto), tím důležitější je používat předehřátý šálek. Studený porcelán okamžitě odebírá z horké, čerstvě připravené kávy teplo a snižuje její teplotu až o 10 °C, takže káva rychleji chladne. Pokud do espressa přidáte studenou smetanu a cukr a zamícháte je studenou lžičkou, klesne teplota o dalších 10 °C a z nápoje pak budete mít mnohem menší potěšení.

Kromě toho se zpomalí uvolňování příjemného kávového aroma a káva bude mít méně intenzivní vůni, než když ji podáváte v předehřátém šálku. V teplém šálku se také déle udrží crema.

Porcelánové šálky lze velmi rychle předehřát pomocí horké vody nebo páry. Nejpraktičtějším a nejprofesionálnějším řešením je však použití ohřívače šálků.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz