Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 9-17 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  • Kategorie blogu
  • Štítky blogu
Novinky
28.01.2020
Nová JURA X10 Platin
Profesionál na kávové speciality – moderní, robustní, komfortní, všestranný Kávovar X10 přesvědčí všestranností, snadným ovládáním a individualitou. ... číst celé
15.08.2019
Nová JURA D4 Piano Black
Ryzí káva – ryzí požitek Kávoví puristé, pozor: JURA představuje první automatický kávovar s funkcí „Coffee Only“. Model D4 se vyznačuje zaměřením ... číst celé
12.08.2019
Nová JURA ENA 8
Malý, krásný, jednoduchý – čerstvě namletá, nikoli z kapsle Nepřekonatelný jednošálkový kávovar: malý, krásný, jednoduchý – nutnost pro všechny milov... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Více najdete na
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Používání smyslů

Používání smyslů

Pokud jde o ochutnávku kávy, nejdůležitější hodnocené faktory jsou aroma, acidita, tělo a příchuť. Důležitou roli však hraje také osobní preference.

Způsob, jakým naše smysly vnímají určitou kávu, je výsledkem spojení všech pocitů zaznamenávaných většinou smyslových orgánů. Nejdůležitějšími smysly jsou v tomto případě chuť a čich.

Zrak

Během několika prvních sekund naše oči zhodnotí kvalitu espressa, ještě než je vůbec ochutnáme. Oči nám pomáhají rychle posoudit intenzitu barvy, konzistenci a mramorování kávové pěny.

zrak

Chuť

Čtyři základní chutě, sladká, slaná, kyselá a hořká, jsou vnímány jazykem. Každý z těchto pocitů lze přiřadit ke konkrétní oblasti na jazyku.

chuť

Čich

Nos zachycuje těkavé aromatické sloučeniny, které vycházejí z šálku kávy.
Lidský nos dokáže rozpoznat až 10 000 různých vůní. Zhruba 80 % chuťových pocitů je ve skutečnosti vnímáno skrze nos.

čich

 

 

 

 

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Kde nás najdete

Hanáckého pluku 1153/8

779 00 Olomouc

Kontakty
David Pospíšil
(Po-Pá, 9-17 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz