San Marco
Espresso kávovary Nuova Simonelli
1930 Začíná výroba kávovarů značky LaCimbali ( Rapida ). Tehdejší technologie je založena na vertikálně umístěném kotli , odtud název sloupové stroje , vytápěné převážně uhlím nebo dřevem. S rozšířením elektřiny a nástupem páky na výrobu smetany do kávy procházejí i stroje LaCimbali technologickou revolucí. ( Ala, Gioiello a Brillante ). Páka je skutečnou technologickou revolucí, protože vytváří potřebný tlak k extrakci všeho, co dodává šálku kávy chuť, aroma a tělo.
Nejčastější poruchy kávovarů
- Netěsnost vodního okruhu
- Zavápnění vodního okruhu
- Poškozená spařovací jednotka
- Vadné elektronické snímače
- Zaseknutí kávomlýnků
Běžné servisní zásahy
- Pročištění kávového a vodního okruhu
- Dekalcifikace (odvápnění)
- Čištění a seřízení mlýnků
- Výměna pístů
- Výměna elektronických dílů
Servis poskytujeme pro většinu běžných značek kávovarů, vždy doporučujeme nejprve nechat kávovar zdiagnostikovat našim odborným technikem.